Nejlepší recept na Basque Cheesecake: Jednoduchý a božsky krémový
Tohle je to nejjednodušší a zároveň nejkrémovější, nejlahodnější...
no prostě the best f* cheescake! Baskický neboli spálený.
Ingredience:
900 g Philadelphia krémového sýra
300 g cukru
7 vajec z volného chovu.
300 ml smetany na šlehání
Kůra z 1 citronu
300g cukru
50g mouky
Postup:
Příprava trouby a formy: Předehřejte troubu na 200°C a připravte formu na pečení. Vyklopte dno a postranní stěny formy pečícím papírem.
Příprava těsta: V míse smíchejte Philadelphia krémový sýr a cukr, dokud nedosáhnete hladké konzistence. Poté přidejte jedno vajíčko za druhým, stále míchajte, dokud není směs hladká. Přidejte smetanu a kůru z citronu a znovu promíchejte. Nakonec vmíchejte prosátou hladkou mouku, dokud nedosáhnete konzistence bez hrudek.
Pečení: Nalijte těsto do připravené formy a ujistěte se, že je povrch hladký. Dejte cheesecake péct do předehřáté trouby a pečte asi 50 minut, nebo dokud povrch nezezlátne a okraje jsou pevné, ale střed krásně průží.
Chlazení a servírování: Po upečení nechte cheesecake vychladnout při pokojové teplotě, poté ho dejte do lednice a nechte ztuhnout minimálně 4 hodiny nebo přes noc.
Vychutnejte si bohatost Basque Cheesecake!
A teď, milí přátelé, je čas si vychutnat to nejlepší! Tenhle Basque Cheesecake je zárukou úspěchu na každé společenské události nebo jednoduše jako pochoutka pro vás a vaše blízké.Pokud máte nějaké dotazy nebo zkušenosti s tímto receptem, neváhejte se podělit v komentářích níže!
Ondra
Comments