Česnek je ve vaření něco jako vanilka v pečení.
Prostě 1 lžička vám vaše vaření vždycky trošku vylepší.
Já ale nemám moc rád tu syrovou palčivou chuť, proto u mě doma vždykcy najdete zavařovačku konfitovanýho česneku.
Potřebujete na to jen 2 ingredience co máte určitě doma.
Olej, nějaký neutrální chuti, třeba slunečnicový a česnek.
Pokud jste doma našli obě ingredience, tak pojďme na to. Česnek oloupeme, zalijeme olejem, dáme na nejmírnější plamen co na sporáku máte
a vaříme cca půl hodiny. Necháme vychladnout…
Co teď s tím?
Olej schováme na naší česnekovou majonézu.
A samotný česnek můžeme jen tak namazat na opečený toast, přidat do těstovin,
do salátu nebo do pomazánek.
Comments