Základy v kuchyni: RYBY!
út 25. 3.
|Praha 3
Hodně osobní kurz vaření a tak trochu party v kuchyni pro pár vyvolených. Dozvíte se hodně o rybách a samozřejmě si společně uvaříme!
Čas a místo
25. 3. 2025 16:30 – 19:30
Praha 3, Bořivojova 687/90, 130 00 Praha 3-Žižkov, Česko
O události
Připoj se ke mně na speciálním kurzu vaření, zaměřeném na práci s rybami, kde ti ukážu všechny klíčové kroky, jak správně zacházet s tímhle darem moře. Naučíš se, jak ryby vybírat, správně je skladovat a připravovat různé pokrmy, které zvýrazní jejich chutě. Společně si uvaříme skvělé jídlo!
V tomhle kurzu vám bez zbytečného okecávání ukážu, jak pracovat s rybami, surovinou které se hodně lidí bojí. Žádné složité řeči - prostě se naučíte, jak správně rybu vybrat, filtrovat a samozřejmě uvařit. A společně si připravíme lososa s mučeňkovou omáčkou, terénu z mořského vlka a lososa s tomatovým tatarkám a avokádovým pyré a nejlepší fish & chips.
Naučím vás všechno, co potřebujete vědět, abyste konečně mohli jíst ryby i mimo dovolenou u moře.