BLT SANDWICH
Aneb TOP jídlo za kilo! Není na tom nic složitého a potřebujete jen pár ingrediencí a část z toho jsem Vás už naučil. Toastový chléb...
top of page
Vyhledat
Holandská omáčka
Klasika francouzské kuchyně a základ na vejce benedikt. Co budete potřebovat: - 250g másla - 4 žloutky - Citronová šťáva - Sůl - Pepř Na...
Vejce benedikt
Také se Vám stalo, že jste dali 250,- za fancy snídani, ale vlastně stála za houby?! Tak si pojďme říct, jak si tuhle skvělou snídani...
Domácí pasta
Protože pasta machine je základ každé domácnosti. Co potřebujeme? 250g hladké mouky 250 g semoliny (italská krupičná z tvrdé pšenice) 5...
Jogurt
Aneb recept u které ho řeknu, že si to přece můžu udělat doma a lépe! Co potřebujeme: - 900g mléka - 110g jogurtu z předchozí várky nebo...
Bešamel
Bešamel je základní bílá omáčka, kterou znáte jako součást lasagní, zapečených makaronů se sýrem aka Mac&Cheese atd. atd. je toho fakt...
Konfitovaný česnek
Česnek je ve vaření něco jako vanilka v pečení. Prostě 1 lžička vám vaše vaření vždycky trošku vylepší. Já ale nemám moc rád tu syrovou...
Pasta alla Gricia
Italská klasika, kterou když uvaříte dobře, tak to fakt uvaříte dobře! Co budeme potřebovat: 100g sušených vepřových líček Guanciale 200g...
Toastový chléb
O trošku lepší, než ten od Andrejka. Co budeme potřebovat? 350g kvalitního jogurtu 350g mléka 770 hladké mouky 15g soli 45g cukru, Jedno...
Kuřecí super fast Ramen - TOP jídlo za kilo
Suroviny: - Kuřecí skelet - Kuřecí kůže - Zázvor o velikosti palce - Cibule - 3 hvězdičky Badyánu - 1 celá skořice - Pár kousků kardamomu...
Miso karamel
Slaný karamel je mrtev! At žije miso karamel! Suroviny: - 210g cukru - 85g másla - 125g smetany - 45g miso pasty Postup: * Cukr roztavíme...
Nakládačky - TOP Jídlo za kilo
Easy recept na jednoduché nakládačky, které vás vytáhnou z nedělní kocoviny. Suroviny: - Nakládací okurky - 2 hrnky bílého vinného octa...
Kopýtka aneb polské bramborové gnocchi s liškami
Tohle je úplně jednoduchý recept, který si obzvlášť v sezoně lišek nebo hřibů zamilujete. Nebudeme tu spekulovat, proč tomu Poláci říkají...
''Paela''to je takový to španělský rizoto, ne?'' Právě že vůbec!
Peallu zná každej. Costa Brava je druhá Jugoška a hodně lidí už na Mallorce zjistilo, že se to úplně nečte tak jak jsme si mysleli. Jo,...
Spicy monkey bread
Máte formu na bábovku a chcete trošku něco víc sexy a hlavně něco, u čeho zrelaxujete? (ne, vážně! je něco víc terapeutického, než válet...
Kulajda
Kulajda bylo trendy jídlo Pražských bister pro rok 2021. Já si ji moc nedávám, protože zcela upřímně egoisticky, moje verze je nejlepší....
Jaký byl rok 2021 pro Ondru Molinu? Vzrušující! byla to jízda.
Tak jak nemám rád řeči o vystupování z komfortní zóny, tak v tomto případě se tomu asi nevyhnu. Komfortní zónu jsem si v roce 2021 dával...
Nic víc než boží vánoční roláda, co vypadá jako kmen stromu s houbama!
Čas vánoc je tu a já vám prozradím, jak okouzlit vaše milované strávníky.Jasně, dělat každej rok 20 druhů cukroví je cool, ale co takhle...
Placky a grill v Liberci aka streetfood v DOKu
Měl jsem obrovskou radost, když se mi kluci z Nordbeans ozvali, jestli si u nich nechci zavařit. DOK je úžasná stavba a s klukama mám...
Proč je nás míň a míň?!
Proč je kuchařů míň a míň? Co si myslíte? Můžou za to výše platů nebo ta naše klasika - základ na pásku a zbytek bokem na ruku? Tohle...
bottom of page